KONZUMACE MASA VÁŽNĚ ŠKODÍ VÁM I LIDEM VE VAŠEM OKOLÍ / MEAT CONSUMPTION SERIOUSLY HARMS YOU AND THOSE AROUND YOU

for English text scroll down ↓

O nikotinu se to už ví. Je to dokonce velkými písmeny napsáno na každé krabičce od cigaret. Vždycky to tak ale nebylo. Ještě nedávno si mohli kuřáci vesele kouřit bez větších obav o své zdraví. Poté, co jich nemalé množství, kvůli této nevinné činnosti, onemocnělo či zemřelo, vládě přišlo vhodné kuřáky o této skutečnosti informovat.

Na obaly od masa se zatím podobné varování nepíše, i když na veřejnost už také pomalu začínají pronikat informace o tom, že maso není pouze zdrojem železa a vitamínu B12, ale i mnoha tzv. civilizačních chorob.

Podobně jako u cigaret, se i u masa jedná o obrovský byznys, kde se točí neskutečné množství peněz. Nejdůležitější je tedy zisk a až poté zdraví konzumentů. Skutečnost, že WHO (World Health Organisation = Světová zdravotnická organizace) označila červené maso za karcinogen, který pravděpodobně způsobuje rakovinu tlustého střeva, ví proto jen málokdo.

Na obalech od masa by tak mělo být napsáno to samé, jako je tomu u krabiček cigaret. Stačí si jenom místo slova kouření doplnit slovní spojení konzumace masa:

• Konzumace masa škodí zdraví.
• Konzumace masa může zabíjet.
• Konzumace masa vážně škodí Vám i lidem ve Vašem okolí.
• Konzumenti masa umírají předčasně.
• Konzumace masa ucpává tepny a způsobuje infarkt a mrtvici.
• Přestat konzumovat maso znamená snížit riziko vzniku smrtelných onemocnění.
• Chraňte děti: nenuťte je konzumovat maso.
• Získejte pomoc při odvykání konzumace masa.

Stejně jako nikotin negativně ovlivňuje nejen zdraví spotřebitele, ale i jeho okolí, tak i kozumace masa má neblahý vliv, jak na konzumenta, tak i na životní prostředí.

Až 32% všech skleníkových plynů pochází z živočišného průmyslu. Plyny, které krávy produkují, obsahují velké množství metanu, který je 30krát škodlivější než CO2. Dokonce i všechna doprava na světě a s ní spojené unikání oxidu uhličitého do ovzduší, se proto krávám nevyrovná.

Dalším závažným problémem je kácení deštných pralesů kvůli chovu dobytka, a kvůli pěstování potravy pro ‘hospodářská‘ zvířata. Až neuvěřitelných 91% pralesa je zničeno jen kvůli tomu, abychom měli kde tato zvířata chovat a abychom pro ně mohli pěstovat sójové boby. Konzumací masa tak přispíváme ke stále se zhoršujícímu stavu naší planety.

Pojídání masa se dá přirovnat nejen ke kouření, ale i k pití alkoholu. Alkoholik i konzument masa se většinou stává agresivní a ofensivní, když mu někdo řekne, že by s tím měl konečně přestat.  Také má naučených spoustu výmluv, proč nepřestat a zapadá tím do společnosti, ve které se pohybuje. Konzument masa se však na rozdíl od kuřáka a alkoholika podílí i na něčem, co je ničím neomluvitelné, a tím je pravidelné zabíjení.

Všechny tyto činnosti pak spojuje jedna věc, a tou je závislost. Závislost je stav, kdy je někdo podmíněn nějakou okolností nebo situací, kterou potřebuje (nebo si myslí, že ji potřebuje) ke své existenci. Často je závislost způsobena tím, že člověku něco nahrazuje, nebo mu přináší jakýsi únik. Je tedy potřeba si položit otázku, co si člověk konzumací masa kompenzuje? Co mu doopravdy chybí?

Naštěstí v dnešní době dochází ke změnám, které konzumentům masa ulehčují boj s jejich závislostí a zvykem. Podobně jako vznikly elektronické cigarety či nealkoholické pivo, vznikají i náhražky masa.  Některé jsou opravdu k nerozeznání od skutečného masa, jak chutí, tak i strukturou. Jedná se např. o Impossible Burger nebo Beyond Burger, který je dokonce nyní dostupný i u nás. Můžete si ho dát hned v několika restauracích (např. Forky’s či Satsang), nebo si ho můžete koupit v některých pobočkách Kauflandu či na www.rohlik.cz a udělat si ho doma.

Pokud i vás trápí konzumace masa a chtěli byste s ní konečně něco dělat, doporučuji přečíst si eBook Průvodce vaším životem bez masa, který vás povede krok za krokem k omezení či celkovému odstranění masa z vašeho života. Najdete v něm mýty o mase, tipy, jak překonat případné překážky, 45 bezmasých receptů a způsoby, jak nahradit potřebné vitamíny a minerály. Výrazně omezit či skoncovat s konzumací masa tak nebylo nikdy snažší. Na co ještě čekáte?

We already know that about nicotine. It is even written in capital letters on each cigarette box. But it was not always so. Until recently, smokers could cheerfully smoke without worrying about their health. After a considerable number of them became ill or died due to this innocent activity, the government came to inform smokers of this fact.

Similar warning is not written on meat packaging yet, although the public is slowly beginning to see that meat is not only a source of iron and vitamin B12, but also a source of many so-called civilization diseases.

Like cigarettes, meat is a huge business where incredible amounts of money are spun. So the most important thing is profit and then health of consumers. Therefore, few people know that WHO (World Health Organisation) has identified red meat as a carcinogen that is likely to cause colon cancer.

On meat packaging should be written the same as on cigarette boxes. All you have to do is to add the phrase meat consumption instead of smoking:

• Meat consumption is harmful to health.
• Meat consumption can kill.
• Meat consumption seriously harms you and those around you.
• Meat consumers die prematurely.
• Meat consumption clogs the arteries and causes a heart attack and stroke.
• Stop meat consumption means reducing the risk of fatal disease.
• Protect children: do not force them to consume meat.
• Get help in quitting meat consumption.

Just as nicotine negatively affects not only the health of the consumer, but also the environment, the meat consumption has also an adverse impact on both the consumer and the environment.

Up to 32% of all greenhouse gases come from the animal industry. The gases produced by cows contain a large amount of methane, which is 30 times more harmful than CO2. Therefore, even all transport in the world and the associated escape of carbon dioxide into the atmosphere is nothing compare to cows and their methane.

Another serious problem is the felling of rainforests due to livestock farming and the cultivation of food for ‘livestock‘ animals. Unbelievable 91% of the forest is destroyed just to have where to keep these animals and to grow soybeans for them. By eating meat, we contribute to the deteriorating state of our planet.

Eating meat can be compared not only to smoking but also to drinking alcohol. Both an alcoholic and a meat consumer usually become aggressive and offensive when someone tells him that he should finally stop. He also has tons of excuses to keep going and fits into the society in which he is situated. However, unlike a smoker and an alcoholic, a meat consumer also participates in something that is inexcusable, which is regular killing.

All these activities are connected by one thing, and that is addiction. Addiction is a condition in which someone is conditioned by a circumstance or situation that he needs (or thinks he needs) to exist. Often, addiction is caused by replacing something, or brings kind of escape. So we need to ask ourselves, what does one compensate for by eating meat? What is he really missing? That compassion?

Fortunately, nowadays there is a solution that makes it easier for meat consumers to fight their addiction and habit. Like electronic cigarettes or non-alcoholic beer, meat substitutes are produced. Some are indeed indistinguishable from real meat, in both taste and texture. These include Impossible Burger or Beyond Burger, which is even now available in the Czech Republic. You can have it in several restaurants (eg Forky’s or Satsang), or you can buy it at some Kaufland branches or visit www.rohlik.cz and make it at home.

Significantly reduce or stop eating meat has never been easier than it is right now. What are you waiting for?